一串葡萄卖128元，一亩大棚顶五亩露天：岳石村“兵支书”的致富账本
大众新闻·风口财经
2026-07-22
《扩大消费“十五五”规划》提出，发展文化和旅游消费。推介一批乡村休闲旅游精品线路。政策东风之下，深耕乡村一线的基层带头人迎来干事创业的全新契机。
在青岛平度市大泽山镇印象大泽乡村振兴示范片区核心区，岳石村坐拥山湖生态资源，承载千年葡萄种植底蕴，先天文旅与农业优势突出。盛夏时节，村内一片忙碌景象，葡萄硕果盈枝、采摘火热，鲜果、种苗、葡萄酒订单产销两旺，闲置民居改造的“古岳村居”民宿项目即将投用，补齐乡村过夜经济短板、带动村民就近就业增收。
退役军人、岳石村党委书记兼村委会主任付广新，是村庄产业蝶变的领航人。从本土石材厂创业者到村级发展带头人，他推动传统石材产业提档升级、特色葡萄农业提质增效、乡村文旅业态落地起势，探索构建一二三产融合发展新格局。如今，岳石村集体经济稳步攀升，去年突破370万元。
从“靠山吃山”的资源依赖，到“深耕业态”的价值突围，传统乡村如何跳出路径依赖、实现高质量振兴？近日，记者跟随“老兵360行”媒体采访行活动走进岳石村，实地探访产业一线、对话“兵支书”付广新，从田间地头的鲜活蜕变、三产融合的实践探索中，解锁乡村振兴的基层破题答案。
破局：告别“黑色经济”，种下“绿色希望”
1991年退伍回乡的付广新，最初也是石材行业的受益者。彼时，石材加工是大泽山镇的支柱产业，依托优质石材资源，当地建起规模化石材工业园，数十家石材企业落地经营，带动村民就近就业，是全村赖以生存的核心财源。
然而，近年来随着房地产行业调整和国际需求转弱，曾经的“摇钱树”变成了“烫手山芋”。“利润下滑，内销出口订单都受影响。”2014年，付广新当选为大泽山镇东岳石村党支部书记兼村主任，2020年底新村选举，他又成为岳石村党委书记兼村主任。新村辖9个自然村，万余名常住居民，看着村内68家石材企业面临经营困境、村民就业增收受阻，他深知，产业转型已是迫在眉睫，而当地葡萄种植和自然资源优势是转型的“最大富矿”。
然而，推动产业从“来钱快”的石材加工向“慢工夫”的生态农业转型，并非易事。长期以来，村民习惯了石材产业的快收益、露天葡萄种植的省心模式，对设施农业、品种迭代、文旅融合的新路径心存疑虑。“大家都觉得老路子稳，一开始推广品种多样化、设施大棚种植，几乎没人愿意配合。”付广新坦言，转型初期，不少村民固守传统露天种植，跟风扎堆种植热门品种，时常出现丰产不丰收、滞销价跌的困境。
为扭转村民固有认知，付广新扎根田间地头，利用每月主题党日、村民议事会，常态化召集种植大户交流技术、分享市场行情，一对一上门讲解品种迭代、错峰种植的优势。一户村民的思想工作，往往需要两三年的耐心沟通、持续引导。随着新品种、新模式陆续见效，村民收入稳步提升，越来越多人主动加入转型队伍，昔日的质疑变成了认可，观望变成了实干。
付广新（中）在村委主持日常会议
“书记让我们丰富品种，分散了风险。”种植户徐文学深有感触。这位种了30年葡萄的老把式，如今管理着10个大棚，种植了巨峰、红玫瑰、金手指等五六个品种。“以前担心卖不掉，现在担心不够卖。今年还没到旺季，我已经接待了两三千人次采摘，年景好的话，一个大棚收入能达到两万块，非常不错。”
数据是最有力的证明。通过推广设施栽培，相比露天种植亩收入约1万元，当地冬暖式大棚亩收入可达3万至5万元。村民的葡萄种植收入比十年前翻了1至2倍，带动村集体摆脱传统石材加工依赖，村集体收入去年突破370万元。
突围：科技赋能，从“论斤卖”到“论株卖”
如今的岳石村葡萄种植产业，早已告别粗放零散的旧模样，呈现出精品化、多样化、全季化的蓬勃态势。
走进大泽山葡萄大观园，近300个葡萄品种错落排布，连片绿意盎然、果香四溢。不同于普通农田的常规种植，园区全程推行生态种植模式，摒弃化学除草剂、农药，依托物理杀虫灯防控虫害，田间杂草人工割除还田腐熟养地，仅定期喷施波尔多液养护果树，“生态化种植，全员无残留，高质量葡萄是我们最大的底气。”园区负责人介绍，独家引进的“泽山枣香红”因香气浓郁，可以实现多季挂果，受到很多家庭种植户青睐，今年在短视频平台上推广后，成为“爆款”，一苗难求。
更为难得的是，岳石村的葡萄产业，不仅有品种宽度，还有育种深度。本土育种专家韩玉波自主选育的新品种“玉波早墨香”，刚刚获得行业金奖，一串1.5斤能卖到128元，但工作人员告诉记者，虽然新品种葡萄早已销售一空，但是他们真正追求的是更具价值的种苗。“我们的核心竞争力是育种。”技术人员介绍，以“玉波早墨香”为例，上色自然的同时，解决了葡萄运储痛点，从山东陆运到云南，常温运输四五天后依然完好。据了解，已经有12个“玉波”系列葡萄品种获得了农业农村部“非主要农作物品种登记证书”和“植物新品种权证书”。
在付广新的统筹布局下，岳石村逐步构建起层次清晰、链条完整的葡萄产业体系。全村统筹打造400亩露天鲜食葡萄、500亩露天酿酒葡萄基地，建成120亩标准化大棚种植区、48个设施大棚，形成“冬棚+春棚+露天+冷库储存”的全季节种植销售模式，彻底打破季节限制，实现全年错峰供货、持续增收。村内十余户传统石材企业成功转型，跨界布局葡萄加工、睫毛加工等新业态，实现资源企业迭代重生，盘活闲置产能、带动村民灵活就业，让传统产业平稳过渡、新兴产业蓬勃生长。
延链：向高攀升，从“卖原料”到“卖品牌”
从优质葡萄种植的一产筑基，到精深加工、乡村文旅的二三产赋能，眼下的岳石村，持续延伸产业链、提升价值链、完善利益链，让乡村资源从“田间产出”向“产品增值”“体验创收”全面升级，助力传统石材企业成功发掘新增长点。
走进青岛盛久源酒庄有限公司，蒸馏酒香、果香醇厚绵长，这家企业正是岳石村石材产业绿色转型、跨界突围的典型样本。依托本地丰富的葡萄物产资源，企业彻底告别石材加工赛道，深耕农产品精深加工领域，更成为大泽山镇特色农产品的“兜底保障”与价值增值平台。
企业相关负责人韩镕泽告诉记者，针对本地农产品季节性滞销痛点，酒庄搭建专业化加工体系，主打葡萄酒酿造，同时因地制宜拓展品类，“今年我们全新研发樱桃酒产品，就地收购鲜果进行深加工，有效化解鲜果集中上市的市场风险。”据介绍，目前，酒庄年消纳葡萄等各类水果原料近500吨，酿造白兰地、果酒等系列产品，依托优质原料、精细工艺，聚焦中端精品酒水，年酒产量达100吨。
酒香不怕巷子深。通过石材加工企业积累的商务资源，盛久源酒庄成功实现了“客户转化”，原来的海外石材客户，如今成了他们葡萄酒的“粉丝”。企业也顺势抓住市场机遇，持续拓宽销售版图，主动布局越南等海外市场，搭建跨境合作渠道与加工配套体系，让大泽山特色果酒走出国门、远销海外。从粗放石材加工到精致农产品酿造，企业的成功转型，不仅盘活了闲置产业资源、培育了乡村新产业，更完善了岳石村农产品精深加工链条，形成“种植+加工+外销”的闭环业态，为乡村产业融合发展注入新动能。
蝶变：唤醒沉睡资产，留住“乡愁”与“客流”
如果说农产品加工拉长了产业价值链，那么精品民宿项目则补齐了乡村文旅的体验短板，让岳石村的乡村振兴从“日间观光”迈向“全域旅居”。
长期以来，村内大量老旧闲置民居年久失修、存在安全隐患，不仅浪费土地资源，也制约乡村风貌提升。为盘活闲置资源、激活文旅业态，付广新自2017年起持续争取政策支持，历经多年统筹推进，打造“古岳村居”精品民宿项目。
记者在现场看到，项目已进入收尾阶段，室外景观绿化、智能照明、监控配套逐步完善，院内庭院规整、居室雅致，保留原生态乡村肌理，延续石头砌筑的本土特色，融合乡村怀旧风格与现代宜居体验。“项目整体建成后共计38套特色院落，一期8套民宿有望九月开门纳客。”付广新告诉记者，在运营模式上，通过第三方专业团队负责整体运营管理，规避村级自主运营经验不足、服务不规范的短板。同时项目落地后，可直接提供保洁、运维、服务等三四十个本地就业岗位，吸纳村内闲置劳动力就近务工，让村民在家门口实现增收。
民宿项目即将完工
记者了解到，区别于普通乡村民宿，“古岳村居”深度挖掘本土文化底蕴，打造差异化文旅体验。依托大泽山镇岳石文化发源地的独有文化基因，打造特色药浴、康养休闲业态，将古村文脉、生态资源与旅居体验深度结合，跳出单一住宿业态，构建“住宿+康养+研学+休闲”的多元文旅场景，全面丰富乡村旅游内涵，助力岳石村融入大泽山全域旅游环线。
回望转型之路，无数次攻坚克难、无数次咬牙坚守，让他深知乡村振兴的来之不易。“农村工作没有捷径，都是一步一个脚印干出来的，压力大、难题多，也曾疲惫迷茫，但看着村庄越来越好、村民日子越来越红火，就觉得一切付出都值得。”付广新坦言，军旅生涯铸就的坚守与担当，让他始终坚守初心、迎难而上，扛起带领全村共同致富的责任。
对于未来，付广新有着清晰的规划。依托山水大泽，打造一条环形旅游线路，串联起淄阳湖、大泽山、芝莱山等自然资源，结合村内丰富的历史文化资源，包括古村落、传统手工艺品、地方民俗活动，以“文化+旅游”的发展模式，探索一条将文化资源与生态旅游相结合的新路径。
付广新（中）在民宿项目现场
针对村内耕地老龄化、闲置化问题，将持续优化土地资源配置，依托政策支持推进土地规模化、集约化经营，提升土地利用效率，进一步做大精品葡萄种植基底，夯实一产根基。同时持续延伸产业链条，完善葡萄冷链仓储、精深加工、种苗研发、文旅体验全链条体系，推动农业、加工、文旅三大业态深度融合、互促共进，让特色产业更精细、乡村业态更丰富、集体经济更壮大、村民增收更稳固。
（大众新闻·风口财经记者 王好）
编辑：刘建