-36℃深冷定义锁鲜新标准，澳柯玛白海豚双系统深冷锁鲜冰箱斩获两项行业大奖

大众新闻·风口财经 2026-05-25

近日，“能效升维 智・嵌未来”2026中国冰箱行业高峰论坛隆重召开，行业专家、企业代表与权威媒体齐聚一堂，共探冰箱行业能效升级与智能嵌入发展新趋势。澳柯玛凭借领先制冷技术与产品实力，荣获“深冷冰箱卓越品牌”；澳柯玛白海豚双系统深冷锁鲜冰箱凭借卓越性能，斩获“深冷冰箱卓越产品”，一举拿下两项重磅荣誉，以-36℃深冷核心技术，再度夯实澳柯玛在深冷锁鲜领域的领军地位，彰显品牌深耕制冷行业的技术积淀与创新实力。

作为本次获奖的核心产品，澳柯玛白海豚冰箱精准直击传统冰箱“冷冻口感差、营养流失、食材串味”痛点，以-36℃深冷速冻为核心，搭配双系统独立制冷、零晶磁鲜、低氧PLUS等前沿技术，构建起“细胞级锁鲜+全空间净味+冰橱一体化”的高端储鲜解决方案，为用户重塑高端食材存储体验。

-36℃深冷速冻：锁住原生营养，还原食材本味

普通冰箱-18℃至-25℃的冷冻环境，易导致食材细胞形成大冰晶，刺破细胞壁，解冻后口感发柴、汁水流失、营养大打折扣。澳柯玛白海豚冰箱搭载-36℃深冷速冻技术，可让食材快速通过“最大冰晶生成带”，形成微小且均匀的冰晶，最大程度保护食材细胞完整，有效锁住蛋白质、维生素等营养成分，解冻后肉质鲜嫩多汁、海鲜鲜甜弹牙，仿若刚采购的新鲜状态。

这一技术对高端食材存储尤为友好：三文鱼、牛排、金枪鱼等高端食材经-36℃深冷存储，可长期保持原生风味；牛羊肉、海鲜等食材批量囤货，无需频繁采购，保鲜期大幅延长，完美适配现代家庭“少频次、大批量”的健康囤货需求，让用户在家即可享受高端食材的新鲜口感。

双系统独立制冷：杜绝串味困扰，实现分储自由

食材串味是家庭储鲜的高频痛点，熟食沾肉腥味、果蔬混异味，严重影响饮食健康与口感。澳柯玛白海豚冰箱采用双系统双循环独立制冷结构，冷藏室与冷冻室各配置专属蒸发器与风机，两套系统完全独立、气流互不干扰，从根源杜绝食材交叉串味。

冷藏区搭载零晶磁鲜技术，可实现生肉15天鲜嫩如初、随取随切；低氧PLUS功能抑制果蔬有氧呼吸，延缓氧化变质，让葡萄、樱桃等浆果7天水润。

智嵌融合：美学与实力兼具，适配现代厨居

除硬核制冷实力外，澳柯玛白海豚冰箱兼顾家居融合需求，采用59.4cm超薄机身与底部散热技术，支持纯平全嵌安装，无需预留多余散热空间，可与橱柜无缝贴合，玉脂白细腻面板适配极简、轻奢等多种厨房风格，实现科技与美学的完美融合。

传承制冷基因：39年技术积淀，深耕温度科技

荣誉的背后，是澳柯玛39年深耕制冷领域的基因传承与技术坚守。澳柯玛成立于1987年，以电冰柜起家，逐步成为“中国电冰柜大王”，澳柯玛始终聚焦制冷主业，深耕超低温制冷核心技术，从-40℃低温冷柜到-60℃家用冷柜，再到-70℃超低温设备，不断突破行业低温极限，累计斩获2000余项专利，奠定全球温度科技专家的地位。

作为澳柯玛制冷技术的延伸与升级，澳柯玛白海豚冰箱传承品牌“深冷锁鲜”的技术内核，持续破解家庭储鲜痛点。从冷柜到冰箱，从商用超低温到家用深冷锁鲜，澳柯玛始终以制冷技术为核心，以用户需求为导向，推动行业深冷保鲜技术迭代升级。

此次斩获两项大奖，既是行业对澳柯玛深冷技术与产品实力的高度认可，也是品牌持续创新、深耕用户价值的有力印证。未来，澳柯玛将继续传承制冷基因，坚守温度科技赛道，以-36℃深冷技术为核心，持续迭代保鲜、智能、嵌入技术，为消费者带来更高品质的储鲜体验，引领中国冰箱行业向深冷、高效、智能方向持续迈进。

（大众新闻·风口财经记者 娄花）

编辑：刘建