食品领域应用“零的突破” 褐藻寡糖新食品原料青岛首发

大众新闻·风口财经 2026-03-20

春潮涌动，向海而兴。3月20日上午，国家新食品原料褐藻寡糖首发仪式在青岛西海岸新区举行。发布会以“新原料·新蓝海·新未来”为主题，系统回顾褐藻寡糖新食品原料开发历程，聚焦科技创新与产业创新深度融合，汇聚政产学研用各界力量，共探海洋生物资源高值化利用新路径、新机遇。

本成果由青岛达康海洋生物科技有限公司（以下简称“达康公司”）发布，仪式由青岛聚大洋藻业有限公司（以下简称“聚大洋”）和中国海洋大学青岛海洋生物医药研究院（以下简称“海药院”）联合主办。中国渔业协会副会长李彦亮，原民政部社会事务司司长王金华，山东省自然资源厅总工程师梅笑冬，青岛市副市长赵胜村，中国海洋大学校长张峻峰，国际欧亚科学院院士、中国海洋大学“蓝药人才”高层次人才计划技术总师、海药院院长杜冠华等领导、专家出席会议，来自政府、科学、产业界的300余名代表共襄盛举。

聚大洋董事长吴仕鹏致欢迎辞。他指出，褐藻寡糖获批国家新食品原料，实现了褐藻寡糖在食品领域应用的“零的突破”，标志着褐藻寡糖成功从农业、日化领域向食品领域的关键跨越。3月4日，达康公司斩获食品生产许可，成为全国首个具备褐藻寡糖新食品原料合法生产资质的主体。这一系列突破打通了科技成果转化的“最后一公里”，是企业扎根实业、创新报国，践行海洋强国和“蓝色药库”梦想的生动实践。下一步，聚大洋将持续聚焦“蓝色药库”科技成果转化，聚力扩大规模化产能，让褐藻寡糖得以走进千家万户，守护人民健康，助力青岛海洋生物医药产业高质量发展。

杜冠华代表中国海洋大学青岛海洋生物医药研究院向项目团队表示祝贺，高度评价褐藻寡糖获批国家新食品原料对“蓝色药库”开发、人民生命健康、海洋经济高质量发展的重要意义。他指出，这一成果充分为守护人类生命健康、提升生活品质开辟新赛道，既是中国海洋大学、管华诗院士团队数十年深耕海洋生物资源创新开发的必然结果，也是聚大洋与中国海洋大学、海药院源头协同、合力攻坚的创新成果，赋予了海洋大健康食品新的科学内涵。他呼吁驻青企业依托这一青岛原创海洋科技成果，与项目团队携手拓展褐藻寡糖多元化应用场景，同时，立足青岛海洋生物资源禀赋，以“创新前协同”深化产学研融合，加速海洋资源向健康产品转化，既以创新成果守护民生健康、赋能产业升级，更为青岛海洋经济高质量发展注入更多“蓝药”动能。

西海岸新区副区长薛山、中国渔业协会副会长李彦亮先后致辞，一致认为褐藻寡糖新食品原料的成功获批，是青岛打造海洋新质生产力，推进海洋生物医药领域协同创新的重要标志性成果。

海药院高级工程师、达康公司总经理、项目负责人李全才博士作题为《褐藻寡糖新食品原料助推海洋生物医药产业崛起》的项目报告。他介绍，褐藻寡糖作为新型海洋功能因子，在促进肠道健康、脑健康等方面展现出良好潜力，将为海洋功能食品的创新发展提供全新解决方案，未来发展潜力巨大。

仪式现场，青岛达康海洋生物科技有限公司与青岛黄海制药有限责任公司、青岛和海生物科技有限公司、圣元老君堂生物科技有限公司、修正国际集团等合作单位签订战略合作意向书，携手推进褐藻寡糖产业化落地。随着启动大屏被点亮，褐藻寡糖新食品原料正式面向全球发布。

近年来，青岛立足海洋资源禀赋，以引领型现代海洋城市建设为抓手，深耕“蓝色药库”开发，通过政产学研协同创新集聚优化创新资源，推动海洋生物产业高质量发展。本次褐藻寡糖首发仪式的举办，既展示了青岛海洋生物领域的重大创新成果，也彰显了当地深化创新融合、推动产业升级的决心。

下一步，各方将深化协同创新，聚焦褐藻寡糖多场景应用持续发力，推动海洋生物制品产业提质升级，助力全民健康事业发展，为青岛海洋经济高质量发展注入新动能。

（大众新闻·风口财经记者 王好）

编辑：刘建