风口财评｜莫让临期食品盲盒“惊喜”变“惊吓”
大众·风口财经
2025-06-26
近期,“临期食品盲盒”在年轻群体中掀起热潮,成为都市青年的新宠。打开社交平台,“19.9元开出高价甜品盲盒”“29.9元的临期零食盲盒太香了”的笔记频频点赞过万,沉浸式“拆盒”视频播放量动辄百万。当消费者为低价与惊喜买单时,商家也为降损增效欢呼。然而,这场看似两全其美的消费模式背后,实则暗藏食品安全隐患、消费保障缺失等隐忧,给多方共赢的可持续发展带来挑战。
临期食品盲盒的火爆,精准击中了当代青年的消费理念。尤其对价格敏感的学生与职场新人而言,如原价几十元的面包组合以十几元的低价入手,既能获得“薅羊毛”的满足感,又能缓解生活的成本压力。拆盒瞬间的未知惊喜,更赋予其超越普通消费的情绪价值。商家也从中获益匪浅。以烘焙店为例,在临近闭店时间开售面包盲盒,既能消化当日库存,又有效降低了商家的损耗率,在减少社会资源浪费的同时,实现了商业效益的提升。
然而,盲盒的“随机性”如同一把双刃剑,让新奇的消费模式下暗藏隐忧。有消费者反映,买到的便利店临期食品盲盒中,饭团距离过期仅剩几小时,吃不完只能丢弃,节约反成二次浪费。更令人忧心的是食品安全边界模糊:一些临期食品盲盒缺失规范标签,生产日期、储存条件等全凭店员口头提示,在高温天极易滋生食安风险。
此外,消费权益保障缺失。一些临期食品盲盒实行“一经售出,概不退换”的霸王条款,加之相关监管措施滞后,临期食品盲盒市场缺乏明确规范,部分商家利用监管漏洞,虚假宣传、以次充好,导致消费者遇到食品质量问题时,难以有效维权,利益严重受损。
要让临期食品盲盒从网红风口走向可持续模式,商家作为第一责任人,必须坚守诚信经营底线,严格把控食品质量,杜绝“以次充好”。更为关键的是,监管亟待补位,为消费者筑牢权益保护的防线。
临期食品盲盒的出现是消费市场的一次创新尝试,若能有效平衡商业效率与责任,或能成为激活资源循环的重要举措密码,让“剩余”从废弃的前奏,转变为高效流动的载体。要实现这一预期,必须在保障消费者权益的前提下,规范市场发展,让这一新兴模式真正实现减少浪费、便利消费的目标,在市场中走得更稳、更远。
（大众新闻·风口财经评论员 许耀文）
编辑：刘建